玻璃可以放进微波炉吗
说到微波炉,大家都很熟悉,具有多种烹饪功能。然而使用时有许多注意事项,否则会有安全隐患。那么玻璃可以放进微波炉吗?微波炉使用有哪些禁忌?一起来看看吧!
玻璃可以放进微波炉吗:
普通玻璃器皿不行,无法承受微波炉的高温,可能会过热开裂。一定要选择微波炉专用的玻璃容器来加热,一般超市都有卖,上面也有专用标志。另外冰箱内取出的玻璃器皿不可直接放微波炉加热,温差过大,会炸裂玻璃器皿。
微波烹饪使用的器皿要满足几点要求,1、微波易穿透,不会反射,利于加热。2、耐热,可盛放滚烫分食品不破裂。3、符合卫生要要求,塑料制品要采用食品级的,如果是碗碟,不可镶金银边的,否易则产生电火花。
微波炉使用有哪些禁忌:
1、忌超时加热
用微波炉不管是解冻还是加热,都要设定好时间,如果超时未取出,不建议食用,避免引起食物中毒。此外普通塑料容器不可用来加热,不仅易变形,还易释放有毒物质。
2、忌用微波炉加热半熟食品
半熟食品中仍含有细菌,如果二次用微波炉加热时间短的话,无法将细菌杀死,建议用微波炉解冻,再加热食用为宜。
3、忌用金属器皿
切勿采用铁、铝等金属制口放到微波炉中加热,避免产生电火花,损坏炉体,又无法加熟食物,甚至还会引发火灾。
4、忌使用封闭容器
微波炉加热液体时,要选用宽口容器,因为封闭容器加热产生的热量不易挥发,压力过高,会发生爆炸事故。另外,在加热带壳食物时,最好将壳膜刺破,防止爆裂、飞溅。
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