导读1、准备用料。苞米面、黄豆粉、面包粉,鸡蛋、胡萝卜、酵母粉、酸奶、螺旋。2、首先把苞米面、黄豆粉、、面包粉三种面粉按110.5的比例混合,然后打两个鸡蛋,蛋清蛋黄都要。3、胡萝卜去皮用米理机加一点

1、准备用料。苞米面、黄豆粉、面包粉,鸡蛋、胡萝卜、酵母粉、酸奶、螺旋。

2、首先把苞米面、黄豆粉、、面包粉三种面粉按1:1:0.5的比例混合,然后打两个鸡蛋,蛋清蛋黄都要。

3、胡萝卜去皮用米理机加一点点水搅成汁,不加水的话胡萝卜是搅不成汁也打不成泥的。酵母粉要和酸奶一起倒入混合好的面粉里,把搅好的胡萝卜汁也倒入面粉里。

4、面团揉匀,盖上盖放在室温高的地方开始发面,醒俩小时。

5、发好后再继续揉成团后,上锅蒸了,蒸个10分钟。

6、拿出锅以后继续用筷子搅散,散热晾凉。

7、螺旋藻是片状的,用料理机打成粉末,倒在晾凉的蒸好的面团上,揉匀。

8、用手揪一块揉好的面团放在面条机里,压成面条,放在纸上或板上,放在通风的地方晾干。

9、烘干以后的面条,用手一抓,自己就碎成一段段的小颗粒即可。