导读最近天气越来越热了,孩子每次回来都拿着冰淇淋吃,跟他说了要少吃少吃,不过人家也很有道理:天气热啊,同学们都吃了,再说吃了也没见肚子疼之类的,让我很是头痛。吃了没有肚子疼,不代表脾胃不受损伤。特别是孩子

最近天气越来越热了,孩子每次回来都拿着冰淇淋吃,跟他说了要少吃少吃,不过人家也很有道理:“天气热啊,同学们都吃了,再说吃了也没见肚子疼”之类的,让我很是头痛。吃了没有肚子疼,不代表脾胃不受损伤。特别是孩子,正处于生长发育的时候,脾胃比成人若多了,经常吃冷饮一时半会瞧不出什么,但是一旦留下隐患麻烦就大了,外面卖的冰淇淋有太多香精和添加剂了,孩子多吃有害无益。我家孩子最爱吃芒果,我就想着用芒果给他做冰淇淋球,这样吃着放心。

夏天吃它最棒,自制芒果冰淇淋,简单美味无添加,比买的还好吃

很多人觉得自制冰淇淋要用奶油、蛋黄,还要时不时搅拌打发,很是麻烦。其实,冰淇淋也有简单的做法,我做的这道芒果冰淇淋球就是,只需简单3样食材,中途也不用搅拌打发,做1次能吃好多吃,美味无添加。做好之后,我感觉比自己在冷饮店排队买的网红冰淇淋还好吃呢!孩子也不再外面买着吃了,省心多了!芒果富含维生素,营养丰富,这是真正用新鲜果肉做出来的冰淇淋,可比用各种精啊粉剂之类兑出来的好吃健康的多。下面小猴子就把做法分享给大家,天气热,孩子难免要吃冷品,既然如此,不妨自己在家做,孩子吃的安全,家长也放心。

夏天吃它最棒,自制芒果冰淇淋,简单美味无添加,比买的还好吃

【芒果冰淇淋】

准备食材:芒果、淡奶油和白砂糖按20:10:1的比例准备。

制作过程:

将白砂糖加在淡奶油里,用打蛋器打发至7分发,如果有厨师机更方便。打好的状态是用打蛋器能微微拉出奶油的形状。

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芒果去皮去肉,放在搅拌机里打成果肉泥,将芒果泥和打发好的奶油混合,搅拌均匀,放到保险盒里,放到冰箱冷冻室里约5-6个小时即可。中间无需拿出搅拌打发。5个多小时是不硬不软正好的状态。

夏天吃它最棒,自制芒果冰淇淋,简单美味无添加,比买的还好吃

将冷冻好的芒果冰淇淋用勺子挖成球状,放到玻璃杯里,上面可以加上新鲜的芒果肉、草莓、圣女果、坚果等。好吃的芒果冰淇淋球就做好啦!

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小贴士:

冻好的冰淇淋可以取出来放在冷藏室里,可以保持其不软不硬的状态。想吃的时候随时拿出来吃就可以了。如果一直放在冷冻室,会彻底变硬。

这道芒果冰淇淋用新鲜的芒果和淡奶油来做,没有任何添加,清甜可口,却没有香精的甜腻味,学会这样做冰淇淋,就再也不用去外面买了,简直可以承包一整个夏天的清爽啦!大家也赶紧动手试试吧!