甜品里仙草是什么（自己怎么制作烧仙草）

烧仙草是当下非常受欢迎的一个甜品，奶茶店里也可以搭配这个产品来销售，之前也很多小伙伴我们这方面的配方做法。废话不多说，下面直接奉上做法。

烧仙草

设备：电池炉，吧勺或其他能搅拌液体的东西，

材料 1：50ml 烧仙草汁与 300ml 纯净水，45ml 果糖，三种原料调成糊状

材料 2：13g 黑凉粉+纯净水 100ml，两个一起调成糊状

做法：

第一步： 把（材料 1）用电池炉煮开，然后改小火，

第二步：把（材料 2）倒入，不断搅拌，成光滑状态即可，关火，倒入容器（容器一般选择长盘，厚度不要太厚，也不能太薄，方便凉了之后切成小方块），

第三步：放凉之后割成小方块

备注：搅拌的时候注意产品不要煮糊，煮好了的烧仙草倒入容器中，冷却放入冰箱中备用，

烧仙草在用的时候，全部切成小方块。

成品烧仙草 ：烧仙草+红豆粒+酒鬼花生+葡萄干若干+椰果+珍珠+适量奶茶。搅拌均匀。

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