什么肉粥好吃又健康(给孩子做什么肉粥好吃)
苗妈碎碎念:
冬季,喝粥最舒服了, 有宝妈反应,宝宝不爱喝粥,尤其是生病的时候,没有胃口需要喝粥的时候,宝宝偏偏不爱喝,让很多妈妈头疼;宝宝6个月开始添加米粉一段时间后,随之就可以添加软烂的粥,可见粥应该算是婴幼儿常见的食物,那么怎么样做粥既能让宝宝喜爱又有营养呢?今天分享一款可以提高宝宝免疫力口味也很好的粥哦;
西兰花香菇鸡肉粥:
【原料】
大米、小米、香菇3个、西兰花50克、鸡肉50克,小葱、淀粉、盐、柠檬汁、食用油适量;
【做法】
1、大、小米淘洗干净,煮一锅粥备用;
2、 鸡肉切肉末,用少许盐、淀粉、几滴柠檬汁腌制5分钟;香菇、西兰花、小葱切碎备用;
3、炒锅内倒入适量食用油,加入小葱爆香后倒入腌制好的鸡肉翻炒至半熟;
4、在加入香菇丁翻炒至香菇变软;
5、加入西兰花,加入一点点盐炒匀;
6、加入一点水,将其彻底烧熟;水收干后即可出锅;
7、出锅后装盘,在给宝宝喝粥的时候拌入粥内同食;也可以单独当配菜食用;
【制作技巧】
1、柠檬汁能起到去腥的作用,滴几滴就好,没有的可以用洋葱同炒或提前煮熟的等办法去腥;
2、西兰花、香菇等切碎的程度取决于宝宝的月龄,如果宝宝是小月龄宝宝,可以将其切成碎末,更便于食用;下图是之前女儿小时候吃辅食的时候做的,切的很细碎;
【适宜人群】
10个月以上的宝宝;(1岁以下不加盐)
【推荐理由】
有很多妈妈也想尝试给宝宝煮菜肉粥,但又担心一次做太多吃不下,所以大家可以试试我的方法,粥和菜肉分开来,就跟我们吃的杂酱面一个道理,酱和面分开,能吃多少酱就用多少,不浪费;这样做菜肉粥方便且不浪费;
鸡肉富含优质蛋白,对儿童促进生长、提高免疫力有着发挥着重要的作用;香菇富含多糖类物质,同样具有提高免疫力的作用;西兰花是营养价值极高的蔬菜之一,富含丰富的维生素和矿物质,尤其含胡萝卜素非常高,比胡萝卜里含量还高哦,在体内转化为VA,能增强宝贝的免疫力,促进宝贝上皮细胞的修复,对呼吸道有很好的保护作用;三者搭配,可更好的促进儿童的生长发育,提高抵抗力;一碗暖暖的粥喝下去,冬季就不冷喽,
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愿每位宝贝健康快乐的成长,宝妈们更加自信美丽