导读  据报道,日本大型连锁便利店罗森推出人工智能系统,为旗下所有门店提供产品管理方面的建议。而且该人工智能会根据当日的天气

  据报道,日本大型连锁便利店罗森推出人工智能系统,为旗下所有门店提供产品管理方面的建议。而且该人工智能会根据当日的天气条件、店铺的总销售额以及交易时间,计算出相应的降价幅度,从而进一步促进促销,避免浪费。

  我们发现,现在有很多日本便利店和超市正在尝试利用人工智能系统分析各大数据。这不仅增加了销售额,还因为解决生鲜商品的折扣问题而避免了食品的浪费情况。

  在以往,超市和便利的生鲜食品价格的涨幅会根据店长的经验决定,比如说关东煮、寿司、生鱼片等。但是我们也发现,人工总是会出现失误,而长此以往的失误就会造成大量的浪费。人工智能系统的出现会频繁审查店里的产品,有效避免浪费。据统计,人工智能大约一天会检查四次店里300多种食品。而且在2021年罗森试点门店平均毛利润增长0.6%,浪费成本下降2.5%。罗森集团计划从2023财年开始在全日本范围内全面推广。

  最近,日本一家大型连锁超市永旺销售就开发了人工智能折扣系统。正是因为这个系统,此前卖不出去的生鲜食品会在当日营业结束打折出售,低廉的价格吸引了不少消费者,从而也有效的避免了店里的损失。值得一提的是,这个人工智能系统还能分析每家门店的销售业绩,从而进行合理定价。