莲藕是根还是茎，属于莲的茎（地下膨大的根状变态茎）

莲藕是一种食材，它吃法多，美味又营养，许多人都喜欢吃。而对于莲藕，大家都知道，它是莲在地下的部位，长的既像根，又像茎，那莲藕是根还是茎呢？接下来就随小编一起去了解看看。

莲藕是根还是茎

小结：关于莲藕是根还是茎，看完全文，大家知道了吧，莲藕是莲的地下变态茎，它不仅可生食，还可做出菜，具有消食止泻、滋补养性的功效，喜欢吃的朋友不妨多吃点。对莲藕感兴趣的，还可以看看莲藕有丝是怎么回事、藕切开后圈圈是黑的。