万合食域是干什么的(北京万合食域餐饮管理有限公司)
2019-08-13
发布者:马书
导读众所周知,随着人们生活水平的提升,饮品行业正被越来越多的人们所认可,如何做一杯好的饮品,如何做一杯有创意的饮品,逐渐成为在百花齐放的饮品市场脱颖而出的重要因素。2018年8月28日,由中国饮品快报主办的2018
众所周知,随着人们生活水平的提升,饮品行业正被越来越多的人们所认可,如何做一杯好的饮品,如何做一杯有创意的饮品,逐渐成为在百花齐放的饮品市场脱颖而出的重要因素。
2018年8月28日,由中国饮品快报主办的“2018快报杯中国创意饮品大赛华北赛区”在沈阳举办,北京万合食域餐饮管理有限公司饮品研发代表韦福林参加了此次比赛。
在比赛现场,处处可见中国传统茶饮与西式调和手法的融合,茶似隐士,酒如侠客,再加上水果的点睛,让到场观众品味到了酒的热烈、茶的清越、水果的清甜,感受到了中西方饮品文化的美妙邂逅。
韦福林运用创意思维,制作出了集美味与颜值为一体的创意夏日饮品《忘川河·彼岸花开》,底部辅料用台湾进口柑橘红茶包加仙草冻粉熬制,茶汤采用桂花乌龙茶加上韩式茶酱调制,加入新鲜红西柚颗粒提升口感。获得了现场观众和评委一致好评。
《忘川河·彼岸花开》灵感
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